Mantarlı Patates kulesi

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

Mantarlı Patates kulesi

Mesaj  Admin Bir Çarş. Ağus. 13, 2008 10:31 pm

Mantarlı Patates Kulesi

Mutfak : Diger
Katagori : Sebze Yemekleri
Süre : 10-20dk
Servis : 1-2
Zorluk : Kolay
Malzemeler:

5 patates 200 gr mantar 4 çorba kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 dilim bayat ekmek içi 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 4-5 dal maydanoz Tuz, karabiber

Yapilis Tarifi:

Patatesleri soyun ve ince halkalar halinde dilimleyin. Tuzlu suda 5 dakika diri kalacak şekilde haşlayın. Mantarları temizleyip dilimleyin. Tavada 3 kaşık zeytinyağını kızdırın Sarımsakları ezip yağda pembeleştirin. Mantar, 1 tutam tuz ve karabiber ilave edip karıştırarak suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Ekmek içini robotta ufalayın. Maydanozu kıyıp kaşar peyniri ve ekmek içi ile karıştırın. 1 tutam tuz ve karabiber serpin. 15-16 santim çapındaki kelepçeli yuvarlak bir kalıbı hafifçe yağlayın. Kalıba sırasıyla patates ve mantarları dizip aralarına peynirli karışımı yayın. Son sırayı peynirli karışımla tamamlayıp üzerine mantarın suyunu gezdirin. Fırına verip kızarıncaya kadar pişirin.

AFİYET OLSUN Very Happy

www.turkboard.com dan alıntıdır...
avatar
Admin
Admin

Mesaj Sayısı : 127
Yaş : 24
Nerden : Tekirdağ
Kayıt tarihi : 04/08/08

Kullanıcı profilini gör http://dagli.forum777.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz